星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第六十三章 冰刃狂舞 热浪侵袭(第2页)

深吸一口气后,香雪兰连忙靠过去低下了头,想看看那几根干鹿筋被片成了怎样的形态。

然而,就在她靠过去看着那几根放在砧板上的干鹿筋时,香雪兰的脑袋上却冒出了一个大大的问号。

倒不是说姜云把这些食材切割得让人很难理解,而是这食材压根就没任何变化啊!

没错,至少从表面上看,这些干鹿筋跟先前一模一样。

该是一条还是一条,上面也没有任何刀口,完全没感觉有被怎样。

香雪兰抬头看了看摆出一副“我很牛逼”

姿势的姜云,又看了看没任何动静的干鹿筋。

片刻过后,她才小心翼翼地问道:“那个,姜厨师长?您刚才是在热身吗?”

似乎早就知道香雪兰会问怎样的问题,姜云立即笑道:“不不不,我不是在热身,只是在给这干鹿筋改刀而已。”

“改刀这改了哪里?恕我眼拙,看不太出来。”

“的确看不出来,因为这下刀的深度大约是零点一毫米,肉眼是很难观察到的。”

姜云微微一笑,不知道从哪儿拿出一只放大镜,将一根干鹿筋放到下面给香雪兰观赏。

哎?不会吧?还真有!

在放大镜的放大下,香雪兰真的在那些干鹿筋外头看到了无数细密的花刀。

这些又细又密的花刀犹如鹿筋的纹理,不用工具看根本看不出来。

“好厉害,这就是花刀吗?”

香雪兰先是感叹了一下,然后又疑惑地问道:“可这有什么用呢?”

虽然绝大多数的大小姐都对厨艺没什么认知,不过香雪兰多少是会做点菜的。

很小的时候开始,她就对烹饪很有兴趣,放假回去时也会做菜给弟弟妹妹吃。

因此她知道,中餐厨师很喜欢在食物上打花刀。

花刀在中餐菜系里头除了有装饰的作用之外,最大的功效便是改善口感。

比如咬起来很硬,很不方便吃的鸡胗、鱿鱼等食材。

只要合理地打上了花刀,将食材坚韧的部位切断大半。

那么用牙齿咬下去就很轻易地将食物切断,还能保留大量脆爽的口感。

只不过此时姜云在这干鹿筋上打了肉眼根本看不见的花刀,这是作甚?炫技吗?

炫技也是其中的一部分。

不得不说,有香雪兰这种大美人在身边好奇地看着。

姜云也更愿意用一些能展现自己技术的方式来烹饪。

但在干鹿筋上面打这么多的花刀,还真的不是单纯为了炫技,是真的有用。

热门小说推荐
至尊狂妃:毒王心尖宠

至尊狂妃:毒王心尖宠

重生狂妃携带空间...

末世:我的女神个个恶贯满盈

末世:我的女神个个恶贯满盈

极寒末世来临!丧尸病毒蔓延!上一世,刘强中途好心收留前来投奔自己的女友,却在丧尸天灾爆后,惨遭其伙同邻居杀害!他幸运地重生于灾变后第六天,获得血肉快递系统!只要有拥有充足的系统能源,就可以兑换诸天世界一切资源!当外面的人已经为一口食物杀的血流成河之时,刘强正躺在用系统买来的合金安全屋内,舒舒服服吃着奢华盛筵!等到末世我的女神个个恶贯满盈...

盛宠医妃名满天下

盛宠医妃名满天下

二十二世纪苗疆隐士医族鬼罗门门主白锦姝一朝穿越竟被人挖心取血鞭打凌虐遍体鳞伤。什么?打她的人是她夫君还是个宠妾灭妻的渣男?那就先休后杀连他的妾室一起杀!然而还没杀他就后悔了!景王自信满满白锦姝本王愿意为你放弃太子之位只娶你一人为妻!白锦姝...

青洲大散修

青洲大散修

医药世家少年,家中突逢巨变,被迫从军,历尽艰险但仍自强不息,立志自习武功为父报仇。后偶遇仙人,成为散修,踏上修仙之途。修仙之途自是坎坷多磨波折不断,公孙衍不畏艰险,潜心修炼,思阴阳,悟仙道,独创修炼功法究因果,探命源,思索生命奥秘克万难,重亲情,砥砺前行。道成飞升,进入天界,并最终成为天界巨擘。...

神工

神工

郭泰来从一个普通学生,变成制造加工领域的神级大师。不断进取,加工范围从数百米到数十个原子,加工精度从微米到纳米到原子分子级,无所不能。瓦森纳协定对华夏禁运我们禁运的都是华夏看不上的技术,大部分成...

我在诡异世界,当神兽召唤师

我在诡异世界,当神兽召唤师

纪微意外穿进一个灵气复苏,被邪神入侵的世界。还成了开局被诡异杀死毫无天赋的废材?谁知竟意外觉醒了小说主角标配的系统?!好消息是只要做任务就能让普普通通的无字书升级成能召唤华夏神话的文明册。坏消息是这是个圣母系统纪微表示一个只会物理感化的圣母怎么不算是圣母呢。别人欺我辱我,我断他一条腿,把他扔在在诡异堆里...