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第24章(第2页)

食官长先命人将五花肉的肉皮烙紧实,到时候煮出来的肉会更有嚼劲一些。

等五花肉处理妥当,厨娘们再加入清酱、胡葱、姜、白酒搅拌,腌制

52猪油蜡、植物油蜡烛给刘彻点蜡。(二……

刺儿犯起傻劲来。

还以为他们家小公子要亲自上阵孵小鸡。

小僮急得连连阻拦:“公子,这、这使不得啊!”

阳信长公主虽然怔了片刻,但很快反应过来,倒是不会误以为儿子有孵蛋天赋。不过,以这小子的脾性,也不会安安宁宁就是了。

长安城里打听打听,哪家的小公子会围着猪圈农田孵小鸡的事儿转悠呢,他们只会吃。

阳信这般一想,还有些自豪起来,便没开口说什么。

卫无忧小盆友可是最会看他老娘的脸色行事啦,当即跳起来敲了敲刺儿的脑壳:“想什么呢,我有办法人工孵出小鸡。”

刺儿抱着脑袋:“啊?什么办法?”

这件事是当务之急。

小萝卜丁琢磨着,传统的炕孵法需要建立专用的孵化室和氟化炕,屋子必须用北房,炕也得用土胚建造,与普通人用的炕面结构图亦完全不同,这些都需要时间去构建,可是蛋不等人呀。

而最快速便利的孵蛋法,就只能是纸箱孵蛋了。

纸箱用木箱替代也可以,关键是较小的空间聚存热量,给箱子底铺上厚厚一层芦絮,中间用猪脬(膀胱)装上热水,再将蚕絮、麻布等物填充在内层,便算是一个简易孵化箱了。

这年头,几乎都是以绢、纱、锦、麻为主的丝麻制品,棉纺织业还没有出现的条件。因为棉花产量奇少,民间难得一见,也就是上层贵族和皇家才能有一点,像棉布的衣物制品更是皇室专属的待遇。

因此,想完全用棉花填充孵化箱内部,实在是太奢侈了些,卫无忧也就只能想想。

好在,孵化箱的温度倒是可以用温度计控制。猪脬保温效果好,热水能用的久一些,不过还是需要专人在旁照看着,免得温度变化过大,这鸡就孵不出来了。

卫无忧很快做好决定,对刺儿道:“我画个图纸,你先叫人带信回去给南风,用纸上的方法对付着,应当能孵出一部分。”

初冬的母鸡本来产蛋率也不高,因此这方法也算妥帖。

至于初春之后,到了鸡高产的时间,就需要将炕孵法尽快提上日程了。

很快,怜月便从书房取了纸笔过来,卫无忧将吃得干干净净的木托盘往案几边推了推,提笔开始画简

53炕孵法叽叽叽叽叽~(一更)……

刘彻想吐了。

他对猪肉肠和肉松的那点喜爱,在重重猪油包围下,顿时烟消云散。

皇帝陛下虚弱地挥挥手,叫几个臭小子退开,离他远点,深深呼吸一口新鲜空气才道:“猪油制成的?”

卫无忧点点头。

刘彻:“寻常人家吃不起,怕是不会用来照明。”

虽然这东西没有黑烟,体型小巧携带方便,他是有些心动,若能替换成旁的原料,比如那胡麻油就好了。

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