星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第90章 杀猪菜（第1页）

沈明珠把猪肉洗干净，当当当的切了好几块。

边往锅里当肉，边喊着外面的人拿这，拿那的。

肉扔进锅里烀上，还得切酸菜。

腌了两个月，虽然不是太酸，但是也可以吃了。

捞个三四棵，切成丝，用温水投一遍，等一会猪肉，猪肝，猪心烀熟以后，就可以放进锅里炖了。

“二伯母，你和赵大姐剥蒜吧，一会蒜泥得用蒜，灌血肠的时候，也得用蒜。”

沈明珠一边烤着秋天晒干的红辣椒，一边冲着二伯母说

“好嘞，知道了。”

田兰茹答应完就去二楼的阳台上，架子上挂着编好的蒜上，揪下来几头大蒜。

又弯腰从地上的土篮子里拿几头毛葱。

这些都是家里菜园子种的。

当时收了不少，够家里用上半年的了。

外面的猪肉都卸完后，沈青河让许师傅和张爱国挑肉。

这么多肉自家肯定吃不了这么多。

那还不如匀给二人一些，剩下来的不仅自家够吃，还可以给京都也邮寄一些回去。

许师傅和张爱国没想到还有这么好的事情。

当即也不客气，挑着肥肉选了一块，剩下的挑着五花肉又来了五六斤。

因为沈青河和田兰茹喂得好，猪用了大半年的时间，就长到了不到三百斤。

去掉头蹄下水，怎么也剩下将近二百斤。

今天杀猪烀了能有十斤猪肉。

沈青河就又给二人多切了五斤猪肉，还是挑肥肉多的地方切。

乐的二人不住的道谢。

有了这么多肉，不仅能过个好年，就是把肥肉靠成荤油，也够他们吃上半年了。

猪杀完了，许师傅和张爱国把自家的猪肉扔在一边，就进屋去灌血肠了。

“顾团长，我回家拿点东西，你多准备一些线，等会用来绑血肠用哈。”

许师傅说完，洗了手，收拾干净衣服，准备走了

顾奕铭在后面喊着:“许师傅，让你家嫂子过来过来吃杀猪菜。”

许师傅摆了摆手，出了院子。

他没拿猪肉回家属院。