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第 46 章 灌汤黄鱼(第4页)

“我擦,我就不信了!”

王浩放下被戳得千疮百孔的大黄鱼,重新拿了一条新的,“再来!”

而甘脆儿已经找了个地方坐着玩手机了。

王浩在砧板前咬牙切齿地戳着黄鱼,就站在厨房门外的韩春勉也不断回忆着刚才甘脆儿掏鱼内脏的手法,越想越觉得很妙。

“这样完全不用划伤鱼腹,更符合灌汤黄鱼鱼身完整的要求,真的绝了,这位

年轻的甘大厨究竟是什么来头?感觉应该是某个鲁菜泰斗的传人……真是年轻有为到可怕啊!”

“不知道后面的鱼骨头是怎么脱的,也用筷子感觉不行啊,鱼脊骨可没内脏好剔……”

“老师,你不如直接请教一下甘大厨啊。”

一个一直盯着厨房门的徒弟说,“我看她好像也不介意咱们学啊,老师你干嘛非要我们出来。”

“咱们厨师讲究传承,怎么可以随随便便就偷学别人的绝技呢?想要学那就恭恭敬敬地拜师,别欺负人家甘大厨年纪轻面皮薄!”

韩春勉呵斥了一句,这种没有底线的事情他可不屑于做。

不过……韩春勉也看着紧闭的厨房门走了神,不知道甘大厨还收徒弟不?他可以!

甘脆儿不知道外面的韩春勉竟然已经想要拜师了,她玩了会儿手机后去把鱼翻了个面腌另一边,再一看王浩竟然还在跟筷子斗智斗勇。

黄安安都看不下去了,她也拿着一条鱼,比划着跟王浩交流着插筷子心得,两个人已经霍霍了好几条鱼了。

还好今天送来的是养殖黄鱼……甘脆儿默了默,要是野生黄鱼,她肯定不让他们这么抛费。

这些报废的黄鱼到时候煎一煎当宵夜吧,只是鱼腹被戳烂了几个眼,味道还是好吃的……

性格节俭的甘脆儿已经替这些千疮百孔的倒霉黄鱼想好了归宿。

鱼腌好了,甘脆儿把上面的葱姜蒜和花椒都擦掉,然后把厨房纸卷吧卷吧往鱼肚里塞,把掏光内脏和鱼骨的肚子给撑起来。

塞厨房纸是甘脆儿最近学到的,毕竟以前的厨房没这东西,以前都往鱼肚里塞大葱或者毛巾什么的,感觉还是厨房纸最方便。

厨房纸把鱼肚撑得满满当当,鼓起来的形状也很好看,这时候就可以把鱼挂起来晾着了,得晾十几个小时才行。

甘脆儿晾完鱼,又去王浩身后瞅了一眼,好嘛,鱼腹上还是到处都是孔,不过孔多归多,王浩总算是把里面的内脏给掏出来了。

掏了俩小时的王浩累的不想说话,他甚至不知道这个到处是空到处漏风的黄鱼还能不能用。

“没事儿。”

甘脆儿安慰,“直接拿线缝一下还能用。”

王浩听着更想哭了,拿线缝是吧?他的黄鱼咋那么惨那么穷酸,鱼身还要打补丁!!

“你可以掏鱼骨了。”

甘脆儿提醒道。

王浩:“……不要了。”

用筷子已经把鱼戳得满身是孔,用剔骨刀那还了得?直接剖腹了算了!

“那行吧。”

甘脆儿看了看时间,“吃宵夜吗?今晚烤鱼吃!”

王浩眼睛一亮,两个小时的疲累本已经是条咸鱼了,现在听说有宵夜吃立刻支棱了起来:“吃!”

甘脆儿本来只打算烤一条,其他的先冻起来,没想到韩春勉几人一直都在外面没走,这下好了,她直接当甩手掌柜,把烤鱼的活儿扔给了他们。

韩春勉也欣然答应,并且决定好好露一手,在他(未来的)师

傅面前留一个好印象!

甘脆儿坐在桌边等吃就很美滋滋啊,从来到这个世界以来她就没吃过别人做的饭!今天终于可以只用吃不用做了!

“甘大厨,你吃辣吗?”

韩春勉殷勤地问。

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