星星小说

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第79章（第2页）

“老太太，这个叫肠粉，这是新米制作而成，味道香浓，再配上独家酱汁儿，那味道十分鲜美，原先我们家里人可都爱吃。”

老太太光是看着那皮薄肉馅的东西就觉得食欲了，又听说有独家秘方的酱汁儿，加上前边吃的灌汤包，她对扶澜这丫头的手艺已经很相信了。

“快拿来我尝尝。”

瞿扶澜把盘子放到老太太跟前，给倒上酱汁儿，味道如何先不说了，但这透明白色的粉，加上鲜褐色的酱汁，如此一嫩一鲜的搭配，视觉上的冲击就很大，一看就很有食欲那种。

老太太用筷子夹起一块，吃了进去，咀嚼几下，随即点头，“嗯，细滑有韧性，入口既香，明明是用米做的，怎么就这么香呢？还有这个酱汁儿，看着像酱油，吃起来又不是，总觉得有点香甜的味道，很是特别。”

花好和月圆闻言，都十分惊讶。

瞿扶澜解释道，“稻米原本就有香味，不过也得分陈米和新米，其实陈米口感更好，不过却比不得新米味香，新米磨成的米浆除了口感比不得陈米之外，从新鲜角度来看，自然是更健康，味道也香；这酱汁儿可不是普通酱油制作，其中加了不少配方呢。”

老太太点头，“看起来越是简单的东西，才是最需要花费心思，看得出来你在这方面也是有天赋的。”

瞿扶澜忙道，“是师父教得好，我可笨着呢，被骂了许多回。”

老太太被逗笑了。

正巧外边来了人，隔着门帘道，“回老太太，大公子和三姑娘，应姑娘来给老太太请安了。”

老太太让进。

不多时几人就出现在偏厅里，整整齐齐给老太太请了安。

老太太笑道，“你们来的正好，正赶上扶澜丫头给我做早膳，她的手艺我尝过，可好吃得不得了，你们今日有口福了。”

裴渊笑道，“老太太都说好，那定然是好的。”

三姑娘和应姑娘也坐下来尝了尝。

原本还以为老太太夸张了，结果却让人十分惊喜。

“味道确实不错，比外边那些酒楼的好吃多了。”

三姑娘由衷赞叹。

身为裴家嫡女，她自然也是去外边吃过的，只是那些场合看着好看，味道连家里都比不上。

裴渊道，“人家卖的是排场和人脉，客人更是为享乐去的，哪里就差这一口吃的了？不过这些早膳味道确实好，尤其是这煎饼果子，想来团团会爱吃。”

老太太当即就道，“那你快带些回去给他吃，听说最近热，团哥儿食欲也不怎么好，都瘦了不少。”

裴渊回头问瞿扶澜，“厨房里可还有热的？”

瞿扶澜道，“这个饼也是现做的才好吃，不过我事先都调好料，等会儿直接煎一下就行，回头做好了，就给团哥儿送去。”