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“大锅里煮的是花生豆子的,菜锅里煮的是肉的,炉子上的是蜜豆和?红枣的。”
许幼宁明白?这是她奶奶要支开?自?己,她点点头,把?场地让给两人?,起身就去厨房捞粽子。
许家老家那边吃的粽子多数都是灰水粽,也就是碱水粽,是一道?很有名的客家小吃。灰水粽就是用翠绿的粽叶紧紧包裹住泡过了豆杆灰水的糯米,裹成三角形,然后?再上锅煮,一直到粽子煮熟捞出,剥开?粽叶沾糖吃。
后?来也有人?会往灰水粽里面?加白?豇豆或者是花生米,条件富裕一些的两种都加,许奶奶就属于两种都会加的。除此之外,她也会做包蜜枣和?包蜜豆的,这种甜滋滋的一般都是家里拿去送人?的,他们家的人?都不爱吃。
除此之外,许奶奶来到海市之后?,也从广省人?那里学?会了加肉加板栗的肉粽。不管是许幼宁还是原主,都喜欢吃肉粽和?灰水粽,加豆子花生的和?什么都不加的都喜欢。
许幼宁都还没到厨房就闻到了浓郁的粽香,她溜溜哒哒的跟巡视的领导一样先把?肉粽和?灰水粽掀开?锅盖看了一遍,蜜豆红枣那边她都没看,只是拿了两个?洗菜的漏盆过来,捞了一串肉粽和?一串灰水粽。
许奶奶的粽子都是五个?一串,灰水粽是纯糯米豆子的和?花生的搭配着串在?一起,吃到什么口味的都看命。
烫手的粽子放进漏盆里,许幼宁又?拿了碗筷,装了一碟子白?糖,东西准备好之后?,她把?托盘里搁厨房的桌子,又?去翻许奶奶做的酸辣泡菜和?豆腐乳。
粽子是好吃,但是吃多了也腻的慌,这种时候就需要酸辣泡菜和?豆腐乳解腻了。
泡菜坛子一打开?,许幼宁就被酸味冲的一个?倒仰。
“我的天?,奶奶的泡菜坛子要换了,也太酸了。”
——这不是之前你表嫂怀孕的时候想吃酸的才特地做的,后?来看着泡菜坛子还挺新鲜就没有换,都泡了快两年了,不酸才奇怪呢。
许幼宁吃了一口夹出来的蒜苗,瞬间牙都倒了,倒抽一口气之后?都没感觉到自?己牙的存在?。
真酸,难怪她奶奶现在?都是拿酸辣泡菜炒鸡杂了。但她毫不介意,直接装了一小碗,估摸着时间差不多了才端着一大托盘的东西往客厅里去。
客厅里一老一少正有说有笑的喝着茶,跟许幼宁想象中?的场面?其实差不多。
不管是许奶奶还是江遇安都是体面?人?,两个?人?肯定是不会出现争锋相对大吵大闹的情况。而且许奶奶对江遇安很有好感,从一开?始见到他开?始就很喜欢他,现在?知道?他即将成为?自?己的孙女婿,许奶奶整张脸都要笑烂了,在?了解了江遇安
的情况之后?真是恨不得两个?人?立刻结婚。
看到许幼宁端着粽子进来,许奶奶笑眯眯的朝她招手:“快来快来,让小江尝一尝我包的粽子。”
说着她又?扭头看江遇安:“阿宁不喜欢吃包蜜枣和?蜜豆的粽子,肯定拿的都是肉的和?花生豆子的,你爱吃蜜枣和?蜜豆的吗?钥匙喜欢就让阿宁去给你拿。”
“我都吃的,奶奶不用忙活了,让宁宁也坐下来吃吧。”
听到他这么说,许奶奶更高兴了,连忙招呼江遇安吃粽子,还给江遇安做了详细介绍。昔日宝贝的大孙女许幼宁已经?被她丢到一边了,这会儿还是第一次上门的孙女婿更香。
许幼宁也不在?意,她自?己先剥了个?粽子给许奶奶,又?给江遇安拿了个?灰水粽:“这可是我们老家那边的口味,你快试一试,看看喜不喜欢。”
至于好不好吃?
在?许幼宁心里,许奶奶做的东西就没有不好吃的。
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