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厨房里烧火的事情扬氏来,王氏则帮着她打杂。
她先让王氏把狍子肉过水,她则准备作料。
而蒋氏笑眯眯的看着三妯娌在厨房忙活。
“弟妹,水焯好了,现在该怎样?”
王氏把过了水的狍子肉捞起问顾青璃。
顾青璃道:“二嫂放那里就是。”
其他的她都准备好了。
王氏站在灶台边,看着她弄,要是好吃,以后她们也这么做。
顾青璃将准备好的东西端上灶台对杨氏道:“大嫂,要大火哦。”
杨氏:“好。”
顾青璃清洗干净锅,然后热锅倒油,狍子肥,她也没有倒多少油。
油一热,先放姜蒜爆出香味才倒进狍子肉。
再放自家酝的酱,然后爆炒。
“弟妹,好香!”
王氏看着她就这么简单的处理下,就炒出了香味。
平时她们炒肉炖汤的时候,洗干净直接做就是。
难怪做出来的味道不香。
顾青璃点点头,可惜这里没有花椒,她空间里花椒、酱油、料酒之类的调味料应有尽有,可惜她不好拿出来。
不过等会儿炖肉的时候,可以偷加点些灵泉水。
等爆出油来的时候,顾青璃才加水下去开始炖。
当水开了的时候,香味便飘出来了。
“嗯~好香。”
萧寒(萧老大萧云山大儿子,今年十二岁)带着两个弟弟半蹲在厨房门口闻着飘出来的香味儿。
“是好香。”
萧全(萧老二萧云天儿子,今年十岁)也点头。
只有萧剑(萧老大小儿子,今年八岁)小家伙吸溜吸溜着口水。
顾青璃看向三颗脑袋叠在一起的三只,朝他们笑笑。
三只不好意思赶紧闪人,惹来杨氏和王氏一顿笑。
“小馋猫。”
杨氏看着小儿子的背影,宠溺的说道。
“弟妹,想不到你还有一手好厨艺啊,以后我们有口福了。”
王氏笑得合不拢嘴儿了。
“跟我娘学的。”
这话不假,吴氏确实会做一手好菜,毕竟她是京城人嘛,比这里的人见多识广点儿。
原主从小跟着她学也做得一手好菜,一家人也只有她们母女做的饭菜香。
所以老顾家每天的饭菜都是她们母女做,花氏就像太后一样只管张口要吃。
云氏和顾青梅就是那夫人小姐,十指不沾阳春水,等着投喂。
梦
待煮熟了,顾青璃才转到一口大沙锅里,然后让萧云景端到堂屋里烧着的火炉上。
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