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第 73 章 小丑魔术师×惠灵顿牛排（第4页）

便是酥皮，白绵拿出一块黄油和面粉一起丢入搅拌器，利用机器将两者快速搅拌均匀，打发好的黄油混合物放入模具按压成型，酥皮内陷就完成了。

没错，这个只是内陷，接下来还要制作真正的外皮。

其实也简单，按照比例将低筋面粉、水、白糖、盐、柠檬汁以及黄油倒入搅拌器，开启机器一统瞎搅合混合均匀就可以了。

她将成型的面团从机器里捞出来，铺在料理台上擀成厚薄适中的面片，再将之前的黄油面团放上去包裹起来一起擀成面皮。

这里有个技巧，可以将折叠再擀开的过程多重复几次，这样就能做出千层酥皮，咬一口酥得直掉渣。

满意地拍拍手，白绵随后把擀面杖放到旁边，转身拿出冻在冰箱的牛肉和蘑菇碎。

酥皮放在最下，上面均匀地铺上一层蘑菇碎、涂上现成的鹅肝酱再淋上一点酱汁，然后把硕大的肉排端端正正放在中间，用保鲜膜辅助着将之裹成一个酥皮大面包。

裹好后她没有急着将保鲜膜取下进行后续料理，而是整个送入冰箱冷藏定型。

看着盆里剩下的牛肉，白绵抬头向两人寻求意见：一份惠灵顿牛排够吃吗？要不要再来份其他料理？△[（（）”

“我足够了。”

中原中也摇摇头，示意不需要。

“唔…我倒是想多品尝一下白酱的手艺呢~”

“那我再做一份红烧牛肉吧。”

她埋下头开始处理牛肉，西索却不想再沉默，主动问道：“白酱不好奇我是怎么找上门的吗？”

“库洛洛先生告诉你的吧。”

白绵头也没抬，语气十分笃定。

“你身上有种和他们一样的气息，这个地方也是他给我推荐的，有80%的可能性你们互相认识。再加上你故意提起，基本上能肯定引你过来的人是他。”

她比不上太宰治、江户川乱步那样的聪明人，却也不是蠢蛋，西索压根没有掩饰自己的意图，她怎么会猜不到。

“一样的气息啊~”

西索单手捂住嘴，发出一阵奇怪的笑声，“呵呵呵哈哈哈哈——”

白绵忍不住抬眸瞅了他一眼，表情古怪，“西索先生和库洛洛先生关系不好？”

“白酱不妨来猜一猜~☆”

“反正应该挺一般，不然你也不会故意戳穿他了。”

西索没说是也没说不是，而是突然切换了另一个话

（）题，“我很想知道白酱是怎么看待库洛洛的？”

“没什么看法，就是普通的客人而已。”

他是穷凶极恶的盗贼也好、特立独行的古文化爱好者也好，于她都只是过客，没必要多关心。

“西索先生想告诉我什么？”

“白酱知道幻影旅团吗？”

西索依旧没有回答，自顾自抛出新的问题，手上还把玩着不知从何而来的扑克牌。

一张张绘着精致图案的扑克牌在雪白修长的指尖飞舞，宛如一只只蝴蝶。

白绵有些不耐烦了，皱皱眉直接说道：“有话还请直说。”

“陪我聊聊天嘛~”

男人的语气甜腻又温柔，不知道的人还以为他们两个是情侣呢，她有些招架不住，只好说道：“好好好，西索先生请说，幻影旅团是什么？库洛洛先生开办的考古旅行团？”