星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第 163 章 草帽小子×烤乳猪（第4页）

她打开盐盒，用手抓了一把盐撒到猪皮上均匀抹开，接着又倒了一瓶二锅头下去，让盐和酒充分吸附到每一块肉上。

这个时候才该腌料登场。

“十束来搭把手，把猪仔翻过来。”

白绵叫来十束多多良，两人合力忙碌了几分钟才将腌料涂抹均匀。

这些步骤看起来不是很必要，但为了最后的美味，此刻的繁琐很值得。

把猪仔丢在一旁入味，她绕到更后方，将闲置的烤箱清理出来。

十束多多良从仓库搬出两大袋木炭，“今天还是用荔枝炭吗？”

“可以，倒进来吧。”

让开位置方便十束动作，她一边扒拉炉子里的炭块，一边说道：“今天烤鸭就不用电炉子了，正好一起用炭炉烤，柴火的话就用枣木好了。”

“好，等会儿我去搬木柴。”

十束多多良点头，倒完木炭后立马跑去将两只猪仔搬过来，和白绵协力将猪仔穿上烤架、绑上木棍定型。

“接下来是淋开水对吧？”

“对，水在这边。”

白绵将一锅加入了小苏打的开水拖过来，耐心地一勺一勺浇在猪仔身上。

这一步是为了让猪皮定型，同时方便之后烤出酥皮。

淋过几遍后便涂上脆皮水，然后架到烤炉上正式开始烤制。

到这里依旧不能甩手不管，必须得先用小火慢慢烘烤猪皮也就是猪背位置，时刻注意猪皮的状态，根据调整烘烤的位置使猪皮均匀上色。

这一步会影响烤乳猪的最终卖相，稍微走神一点可能就会导致翻车，因此十分耗费时间和精力。

不过好在白绵有万能的系统。

由系统操控的烤炉看似是落后的土炉，实际上十分智能，能够完美把控食材状态变化然后自动调整，不需要厨师多操一份心。

拍拍手，她将猪仔和鸭子都丢给系统，自己则端上一大盘汉堡牛排来到用餐区。

“烤制还需要一段时间，先吃点其他东西垫垫肚子吧。”

“我开动了——”

路飞欢呼一声，迫不及待地拿起一个汉堡塞进嘴里。

他看起来是真的饿极了，一个比成年男性手掌还大的汉堡两口就能吃下，腮帮子鼓得老高，像是囤粮的仓鼠。

白绵看得心惊胆战，生怕他把自己噎出毛病。

但路飞一点儿不怕，往嘴里塞汉堡的速度不减反增，同时还大声冲她夸赞道：“这个好好吃！！”

艾斯一脸得意，“当然，小白的手艺可是白胡子海贼团

的珍宝，包括老爹在内没有人能拒绝。”

“这么厉害啊，要不要来我船上？”

“喂喂喂、路飞你说什么呢，我介绍给你认识可不是让你来挖墙脚的！”

艾斯拍打着桌子，打断路飞的话。

“有什么关系，我的船不比白胡子老爷爷差，小白一定会喜欢的。”

尽管他的队伍规模还很小，但他有信心发展成白胡子海贼团那样的超大型海贼团，绝对不会浪费白绵的手艺。

“是‘白胡子海贼团’不是白胡子老爷爷！路飞你出海都这么久了，不会还不知道我们海贼团吧？”

艾斯质问道。