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第三十四章 惨淡经营(第1页)

大愚到原来的小吃店去辞别。老板看了她半天,说你又能干又勤快,如果是单纯地嫌钱少,我们可以再给你增加2oo元。老板娘在旁边帮腔,你可以四处问问,我们给的工资在周围算高的了,你别看着客人多生意好就觉得我们挣得多,其实除了进货、水电、工资、房租外,我们也落不了几个钱,一家老小,勉强度日。大愚陪笑道,我知道你们不容易,我没嫌工资低,儿子开个店,我得去帮忙。听说开的也是小吃店,老板娘的脸色顿时变了。老板说那就结算一下工资,老板娘沉下脸,冷冷地说道,上月工资给过了,预先说好了,不满一个月不给钱,何况没有半个月。大愚应声道,她说得对,我今天来只是给你们说一声,给你们添麻烦了,我不要钱。老板娘脸色这才和缓,没等他们多说什么,大愚转身向店门外走去。身后传来老板和老板娘的争执声,在她出门没多时,老板气喘吁吁追上来叫住了她,递给她一千元,说祝你开店大吉一切顺利。大愚深深给他鞠了一躬,表示感激之情。

虽说大愚白君他们接的店是正常营业的店,但是变成他们的店还是得费一番周折,经过近一个星期的改造,自然又花了几千元钱,从外到内才真正属于了他们,这不“大愚小吃店”

的招牌挂上了,油光锃亮。装饰期间,小女孩三天两头的跑过来,帮助出谋划策。白君一副踌躇满志的样子,说“大愚小吃店”

是起点,但不是终点,我们要做成全国联锁店,开遍全国,所以,他话锋一转,我们一开始就得正规起来,不仅有后厨操作人员、洗刷人员,而且还必须要有店长、收银员、服务员。“放你娘的屁!”

大愚忍不住爆了粗口,“白君,你怎么还活在梦中!咱们现在米干面净,马上吃不上饭了,我们就是赚几个辛苦钱,要是招人,就剩不下钱,咱们只能自己干。”

“就是的,听姨姨的,”

小女孩插了句,“我在学校也不忙,下午有空就来帮忙。”

“大愚小吃店”

就这么开业了。因为位置有些偏僻的缘故,店里的生意很冷清,一天就晃晃悠悠来那么二三十个人,基本上原先那家店的老顾客。他们有的进了门看了看,现换了店家就头也不回地走了,完全不顾笑脸相迎的大愚和白君;有的面子薄些,耐不住那母子两人的热情招呼,就索性坐下来,随便点了点吃的。但由于店里卖的都是鸡蛋卷饼、豆脑、蛙鱼、凉皮这些稀疏平常的小吃,随便哪条街,哪个学校附近,都有不少小摊去卖,而大愚做的也没什么新花样,所以顾客吃完差不多就忘了,下次也不会特地来这个偏僻的地方品尝。久而久之,店里的人越来越少,甚至有时小女孩儿下午没课想来帮忙,都见不到几个顾客。

就这么过去了大半个月,大愚看着收银屏幕上记录的那几百条少得可怜的流水,口中不住地叹着气,甚至不敢去计算,照这么下去,这个月会亏多少钱。一旁的白君因为生意不景气,已经打了好几把游戏,他听到母亲叹气,便关了游戏,扭过头去,盘算着如何安慰母亲。正当他绞尽脑汁(也没憋出几个词)时,一个绝妙的灵感随着那块收银屏幕,闪到了他的心中。“妈,我有个点子,应该能招到不少顾客!”

大愚看着眼里放光的儿子,心中升起些许希望,要再没有顾客,估计小女孩都不想来帮忙了。“妈,你还记得之前那些拿着老卡过来的顾客吗?”

大愚当然记得,有好几次,吃完饭后的老顾客拿着原先办的卡去收银台结账,结果引来白君的嘲讽,免不了一顿争吵。当时她心里也想,这是上家的事,与我们没有关系,卡里的钱又一分没见,拒绝用卡消费是就理所当然的事情。但现在白君提起这茬,难道是想在这上面做点文章?

“这台收银电脑上应该还有上家店放的会员卡的记录吧?妈,要是顾客卡上剩的钱不多,咱就同意他们用老卡吧,这样一来能挽回那些老顾客,让他们愿意为了那钱都往咱这跑,二来,说不定也能借机让他们办一张新卡!别的店都办会员卡,咱也得办,这叫提前回笼成本。”

“嗯,想法不错,妈也不懂,就按你的想法办吧。”

大愚接话道。白君转过头去,在电脑上查顾客卡中的余额,涉及顾客几十人,金额两千多元,确实不多,又想到之前接手这家店铺时,店主还让了他两万块钱,就算做广告拉顾客了,不吃亏。大愚想了想又说道:“这主意是可行,只不过办会员卡的事,妈这个年纪的人还弄不太明白,就交给你去做吧,我在那家店干活的时候,他们经常搞充1oo送1o,充2oo送3o,充5oo元送1oo的活动,应该能引来不少的人。咱们也可以学学。”

“是的,妈。你还真有商业头脑呢。”

白君高兴地回应。

大愚到原来的小吃店去辞别。老板看了她半天,说你又能干又勤快,如果是单纯地嫌钱少,我们可以再给你增加2oo元。老板娘在旁边帮腔,你可以四处问问,我们给的工资在周围算高的了,你别看着客人多生意好就觉得我们挣得多,其实除了进货、水电、工资、房租外,我们也落不了几个钱,一家老小,勉强度日。大愚陪笑道,我知道你们不容易,我没嫌工资低,儿子开个店,我得去帮忙。听说开的也是小吃店,老板娘的脸色顿时变了。老板说那就结算一下工资,老板娘沉下脸,冷冷地说道,上月工资给过了,预先说好了,不满一个月不给钱,何况没有半个月。大愚应声道,她说得对,我今天来只是给你们说一声,给你们添麻烦了,我不要钱。老板娘脸色这才和缓,没等他们多说什么,大愚转身向店门外走去。身后传来老板和老板娘的争执声,在她出门没多时,老板气喘吁吁追上来叫住了她,递给她一千元,说祝你开店大吉一切顺利。大愚深深给他鞠了一躬,表示感激之情。

虽说大愚白君他们接的店是正常营业的店,但是变成他们的店还是得费一番周折,经过近一个星期的改造,自然又花了几千元钱,从外到内才真正属于了他们,这不“大愚小吃店”

的招牌挂上了,油光锃亮。装饰期间,小女孩三天两头的跑过来,帮助出谋划策。白君一副踌躇满志的样子,说“大愚小吃店”

是起点,但不是终点,我们要做成全国联锁店,开遍全国,所以,他话锋一转,我们一开始就得正规起来,不仅有后厨操作人员、洗刷人员,而且还必须要有店长、收银员、服务员。“放你娘的屁!”

大愚忍不住爆了粗口,“白君,你怎么还活在梦中!咱们现在米干面净,马上吃不上饭了,我们就是赚几个辛苦钱,要是招人,就剩不下钱,咱们只能自己干。”

“就是的,听姨姨的,”

小女孩插了句,“我在学校也不忙,下午有空就来帮忙。”

“大愚小吃店”

就这么开业了。因为位置有些偏僻的缘故,店里的生意很冷清,一天就晃晃悠悠来那么二三十个人,基本上原先那家店的老顾客。他们有的进了门看了看,现换了店家就头也不回地走了,完全不顾笑脸相迎的大愚和白君;有的面子薄些,耐不住那母子两人的热情招呼,就索性坐下来,随便点了点吃的。但由于店里卖的都是鸡蛋卷饼、豆脑、蛙鱼、凉皮这些稀疏平常的小吃,随便哪条街,哪个学校附近,都有不少小摊去卖,而大愚做的也没什么新花样,所以顾客吃完差不多就忘了,下次也不会特地来这个偏僻的地方品尝。久而久之,店里的人越来越少,甚至有时小女孩儿下午没课想来帮忙,都见不到几个顾客。

就这么过去了大半个月,大愚看着收银屏幕上记录的那几百条少得可怜的流水,口中不住地叹着气,甚至不敢去计算,照这么下去,这个月会亏多少钱。一旁的白君因为生意不景气,已经打了好几把游戏,他听到母亲叹气,便关了游戏,扭过头去,盘算着如何安慰母亲。正当他绞尽脑汁(也没憋出几个词)时,一个绝妙的灵感随着那块收银屏幕,闪到了他的心中。“妈,我有个点子,应该能招到不少顾客!”

大愚看着眼里放光的儿子,心中升起些许希望,要再没有顾客,估计小女孩都不想来帮忙了。“妈,你还记得之前那些拿着老卡过来的顾客吗?”

大愚当然记得,有好几次,吃完饭后的老顾客拿着原先办的卡去收银台结账,结果引来白君的嘲讽,免不了一顿争吵。当时她心里也想,这是上家的事,与我们没有关系,卡里的钱又一分没见,拒绝用卡消费是就理所当然的事情。但现在白君提起这茬,难道是想在这上面做点文章?

“这台收银电脑上应该还有上家店放的会员卡的记录吧?妈,要是顾客卡上剩的钱不多,咱就同意他们用老卡吧,这样一来能挽回那些老顾客,让他们愿意为了那钱都往咱这跑,二来,说不定也能借机让他们办一张新卡!别的店都办会员卡,咱也得办,这叫提前回笼成本。”

“嗯,想法不错,妈也不懂,就按你的想法办吧。”

大愚接话道。白君转过头去,在电脑上查顾客卡中的余额,涉及顾客几十人,金额两千多元,确实不多,又想到之前接手这家店铺时,店主还让了他两万块钱,就算做广告拉顾客了,不吃亏。大愚想了想又说道:“这主意是可行,只不过办会员卡的事,妈这个年纪的人还弄不太明白,就交给你去做吧,我在那家店干活的时候,他们经常搞充1oo送1o,充2oo送3o,充5oo元送1oo的活动,应该能引来不少的人。咱们也可以学学。”

“是的,妈。你还真有商业头脑呢。”

白君高兴地回应。

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