手机浏览器扫描二维码访问
麻婆豆腐是个什么味道的?
入嘴的第一味,那一定是辣。
辣、香、烫、麻基本上就可以概括。
在科学的角度去讲,辣,只是一种痛觉,而这种痛觉,却可以让人上瘾。辣和烫、麻和香完美的融合让人欲罢不能,鲜艳的色彩更是令人食欲大开。轻轻一抿,一嚼,杨梦兰的眼睛猛然瞪大了几分。
不属于麻婆豆腐的酥让她感到诧异。
同时也让她感到惊讶。
众所周知,酥脆这种感觉大多都会出现在油炸上,例如“外酥里嫩”
的炸豆腐,以后这炸鸡等等一系列油炸食物。而像是这种需要勾芡并且以勾芡为主的菜品,酥,其实是很难做到的。在芡汁浇灌之下,总归会改变其味道。因此,要做到酥,容易,可要如何在勾芡下保持这酥,很难。
酥和香,向来都黏在一起的。
就是因为这个“酥”
,这“香”
又增了几分。
别小看这几分香味,好的菜品讲究的是多一分则余,少一分则寡。增这几分香味,在不破坏口感的同时,把味道上了几层台阶。这其中的难度,可不是仅仅多了一味“酥”
那么简单。
杨梦兰还在琢磨这里面的味道,低头一看。好嘛,一大盘麻婆豆腐,下去了大半盘。
她也顾不上琢磨了,赶紧吃吧,这儿的人,抢食起来,都不是什么善茬儿。
二十分钟后。
杨老爷子捂着自己的肚子直哼哼,曹魏看得嘴角直抽抽。
做过饭的人都知道,做饭的,一般情况下,不会立马就吃,会歇一会儿,因此,等到他有食欲的时候,一盘子麻婆豆腐,就剩下点残渣了。
掌柜的一边打嗝一边给曹魏竖大拇指:“小曹师傅,您是这个。”
曹魏有些无奈,这正是正经药店嘛?
还有杨老爷子,您老人家看起来也算是养生有道,这暴饮暴食的,真的合适嘛?
“行,你小子的第二道考验算是过了。”
杨老爷子一边剃着牙一边给曹魏盖上了“合格”
的证明,尽管这形象,多少有点缺乏说服力。
“你在厂里忙,这样吧,每天晚上下班之后,到我这儿来,辨认药材,时间不多,两个小时就成。不耽误你回家。”
这倒也不难。
曹魏其实每天五点钟就可以走了,到八味斋,花不了多长时间,干两个小时,回家,也就七点半上下,算不得太晚。
“周日,如果没什么事情的话,也到八味斋来。当然了,如果你有事,提前说一声就成。就暂时这么定,看看效果怎么样,咱们再继续。”
简介关于回到过去之四合院春秋我这是来到正式开局前十年的四合院?刚从部队退伍回来的李恒,满脸懵的看着出现在他眼前的年轻版的众人。在这个激情似火的时代,一个只携带有存储仓库的现代人,能否谱写出自己的春秋!各位书友如果觉得回到过去之四合院春秋还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
假如你的老公每月给你六万零花钱,除了不能出轨以外,你爱干嘛干嘛,但相应的他成天不回家,回家也是对你爱搭不理,你愿意吗米优对此表示,她非常愿意在一个不结婚不生育就得坐牢的星球,还有什么比这更令人心...
作品简介小嘴一瘪,萌宝被四海八荒团宠了团宠萌宝多人马甲物资空间无敌背景种田基建玄幻搞笑呜哇T﹏T,偶才两岁,偶不要当这个村长啊!不行啊,小九大人!你挖的坑泉水直冒,你插的秧半月结穗,你开的山流出铁砂,你剿的匪谁人不夸?这个村长你不当谁敢当?于是,十里八乡什么!小九大人当村长了?!家人们快卷起来!加入黑河村有肉吃,家致富不是梦!某知府听说黑河村的野狗都吃得比我好?某巡抚听说黑河村村长手下的兵比我多?某皇帝听说黑河村比朕的皇城还要坚固?人怕出名猪怕壮,于是,黑河村被各方势力虎视眈眈。某铁血神秘大佬动小九者,死!某力大无穷老爹上面的能不能别抢我台词!各国势力兵临城下黄毛丫头出来受死吧卧槽好软萌好可爱老子的心要化了别打了别打了,我投诚还不行吗!小九奶凶奶凶你们别吵吵了!天上的神仙还等着我去哄呢!我很忙的好不好!本站提示各位书友要是觉得小嘴一瘪,萌宝被四海八荒团宠了还不错的话请帮忙投个推荐票吧...
简介关于龙入大海虎归山一个原本普通的家庭,为何会突然生变故?是什么左右了他们的命运?妖邪?鬼魅?还是捉摸不透的人心?千年前的智者为何要说出哪样的预言?哪些被命运选中的人,又如何在波谲云诡的迷雾中应对这个世界的危机?...
重生回到末世前,一切的悲剧都还没有生。她提前将玉坠空间拿到手,囤积物资,解救真闺蜜,踹掉未婚夫,揭露绿茶妹妹的真实身份和面目,带着母亲和舅舅一家修炼她要抛去上辈子乖乖女的形象,哪怕成为大家口中...
大婚在即,新郎却意外身亡。母亲怜惜,她被悄然送去长安避难,却不想邂逅一段混乱悲凉的感情。静水深流,教人爱恨无奈的他至情至性,温柔体贴的他。是不顾礼教的束缚,选择深爱的他还是只求一世荣华,将人生随...