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符雅呲呲牙,也没拍开符玄的手,任由她施为。
“做饭去——”
符玄一屁股把符雅从沙上挤下去,乐呵呵的。
“行吧。”
符雅利落的起身,收拾起食材来。
“来来来,阿玄,帮我切一下洋葱。”
符雅看着符玄接过洋葱,直接拿刀就切,然后被辣出两行清泪的模样,不禁大笑起来。
“噗,哈哈哈哈……阿玄你这也太虎了吧?”
符雅帮她擦了擦泪,刺激的符玄眼泪更多了,她一乐,躲开符玄的拳头:“你看,用水洗一遍洋葱、案板、菜刀,这样再切就不会刺激眼睛啦。”
符雅刀功很高,几乎瞬间将洋葱切好,然后看着符玄,一脸笑意:“我们今天用不到它,嘿嘿~”
“哈?那你让我切……哦,我明白了。”
符玄脸色一沉,伸手就是一拳,把符雅打的呲牙咧嘴的,直呼求饶。
“好啦好啦,今天给你做宫保鸡丁如何?”
符玄想了想:“也好,我去泡两杯药茶。”
宫保鸡丁这个菜啊,实在是家常又好吃。
先便是要准备好大葱,切三厘米左右的小段。
接着便是胡萝卜削皮,要说这个削皮呀,那符雅的刀功堪称是艺术。
若是要符玄来削,那就是拿削皮刀一点点削掉,但符雅毕竟是用剑的高手,只见她手腕微动,那菜刀就像是闪电一般擦过胡萝卜,精准的把上面的皮削了个干净。
接着便是把胡萝卜去头去尾,然后一刀将胡萝卜切成两半,手腕翻飞,将半个胡萝卜切成拇指大的、四四方方的小丁。
第三样配菜则是黄瓜,符雅干脆利落的三刀,将一整根黄瓜均匀的分成四条,接着迅切成同样直棱直角的小丁。
三样配菜处理好,便是肉的环节。宫保鸡丁,宫保鸡丁,肉当然是主菜,这些配菜的量可不能过肉的量。
符雅将从将军那里薅来的肉切成指甲盖大小的肉丁,然后开始腌制肉丁。
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