星星小说

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第56章 春节其二（第2页）

把猪肉馅和成一团放进碗里。

擀面皮，和馅，两件事，得一个一个来。

陈凌思索了片刻，从厨房里探出头。

“莉香～”

大小姐分神去看他，眼神看起来像是在询问呼唤她的理由。

“现在有空吗？（日语）”

“你说自己可以搞定。”

但稚名莉香还是合上了漫画书。

“骚凹瑞啦，终究还是独木难支嘞。”

这句话是陈凌的方言，但开头还是能听懂的。

还不是放下书，过来帮忙了耶。

我知道，大小姐对我最好了。

“需要我做什么？”

她一点一点把自己的衣袖挽上小臂，纤细好看的双手，不禁有些吸引陈凌的注意。

不好意思，老司机特有的敏锐目光。

“你做这个吧。”

陈凌给莉香示范一下如何搅拌饺子馅儿，刚才已经放好了调料。

这个活比擀面皮要轻松一些，擀面杖弄来弄去，对手不是很友好，而且面皮太厚太薄都不行。

“我要做这个。”

稚名莉香伸手指了指桌子上的擀面杖。

“这个啊？可能对莉香而言，有点难。”

“我好奇。”

那就做出好奇的表情啊！

伱这表情不就干啥都可以吗？

好好好，就是要挑最难的干。

一身反骨是吧？

反正面皮擀得不够好，还可以回炉重造，问题不大。

陈凌了小半个时辰，才让大小姐相对稳定擀出能用的面皮来。

不是莉香学习能力不强，是他陈凌语言太烂，不知道怎么去教。

又过了十几分钟，陈凌已经弄好了饺子馅儿，而大小姐那边面团才用了三分之一不到。

擀面杖就一个，他也帮不上忙。

“要不，你来包饺子吧。”

“包，饺，子？”

牙牙学语的感觉还真不戳呢。

陈凌点点头。

双手抹些面粉防粘手，把圆形面皮摊开在手心，用筷子挑起适量肉馅放在面皮中间，然后和合上面皮，一点一点用手捏出褶皱，利用面皮粘性合上缝隙。

这就是包饺子的一整套流程。

如果直接连筷子一起包住，然后抽出来，就成了馄饨，只不过皮厚了一些。