星星小说

手机浏览器扫描二维码访问

第89頁（第1页）

鹵藕就方便多了，每桌一節藕的量基本就能滿足需求，十五節藕最多兩個大鍋就能搞定，滷好了切片裝盤就行，簡兮只需要滷好，後續的有配合的工作人員來搞定。

當天簡兮一直在廚房呆著，等自己的烹飪任務都完成後，完全沒想要出去看看現場是什麼狀況，只想坐著好好休息，中午就著那些鹵湯給一眾工作人員每人做了個滷蛋，簡兮直接找了個房間倒頭睡覺，早上四點就起來，一直忙到中午一點，全程高強度工作，真的有點背不住。

等到醒來聯繫鄭詩雯，得知今天訂貨會的情況還不錯，到趙喆那兒去消費的人，7o%都是年輕人，如果沒有擔任自家分公司的一把手的話，哪怕是自己公司部門的一把手也難有大批量購買米亞產品的需求，公司的營銷總監，簽了個訂購合同，買米亞的滷料包，這種事情說出去不要太離譜。

不過一些家裡開便利店或者市的，都有意向訂購一批，當天成交最積極的就是趙爸爸了，反正人家食堂早就用過米亞的滷料包，反響不錯，之前不讓去趙喆那裡預定位置吃肘子，這回訂貨會當然不能錯過。

後來趙爸爸他們公司也開了個內部小賣部，賣的最好的產品之一就是米亞滷料包，別的東西實在沒有還能去外面買，但米亞滷料包真的是只有自家公司有，還能做的跟食堂大師傅一樣好吃。

而且最近大師傅手藝見漲啊，推出的鹵毛豆簡直一絕，以後要是有什麼體育比賽，真的可以買了帶回家，一邊吃著一邊看，想起來就美滋滋。這手藝就是那回趙喆從公司帶回來之後被趙爸爸發現了，然後在趙爸爸的強烈要求下，趙喆問能不能讓自家老爸那邊的廚師也學一學。

簡兮當然沒什麼不好同意的，之前也說過，這個配方只適合毛豆，而且跟高級配方不是一個思路。

第58章

成品味道會稍微差點兒，完全沒有影響米亞配方的可能。不過簡兮也委婉的提醒了趙喆，這個毛豆本來是他們公司的一個賣點，方子流出去更需要考慮影響的是他。

回過神來的趙喆直接找老爸要好處，同意了逆子的一系列不平等條約後，佯裝惱火的把趙喆趕走了，趙爸也反應過來，找了願意簽保密協議的廚師送到趙喆那裡學了這一手。

其實主要還是趙爸爸自己想隨時能吃，自家兒子那雖然有，但這兒子一周也不一定能碰上一次，喊人專門去拿又不象樣子，自家食堂師傅會了，想吃就能吃的著，才是真的舒坦！

訂貨會當天成交量並不高，但是有交涉意向的人不少，入場要求的那2oo的消費就是個意思，米亞專門安排了培訓師柯帶著自己的徒弟現場製作滷味，讓大家體驗米亞滷料正常烹飪的味道，現場大部分人都是買了一兩盒料包，試味之後又選了現做的滷味等結束時打包帶走。

訂貨會來的不全是吃過趙喆那簡兮製作的高級配方版本肘子的人，擁有訂貨會入場資格的人每人可以攜帶一名陪同人員，大部分老總都會帶著自己的下屬，當然也有一些純粹來看熱鬧的二代們就帶著自己的小夥伴，大概有三分之一的人都沒有吃過高級配方版的肘子。

沒吃過高級配方版本的人在門口嘗試柯版本的時候只是覺得味道還不錯，尤其是大部分在家不下廚的人，對這個味道幾乎完全沒有認知，大部分人還覺得跟自己在外面餐廳里吃的比起來還稍微差點，但那是人家酒店大廚做的，要是還不如米亞的話，人家不是白學了這麼多年麼！

等吃到宴席上簡兮出手烹飪的滷味，部分人才知道之前自己錯過了什麼，這是真好吃啊，為什麼那幾天朋友喊自己去趙喆那兒，自己死活不挪窩呢！

開餐之前，鄭詩雯在介紹時已經說明了今天大家吃的和滷料包做出來的味道的區別，但估計可能有不少人都沒有聽，宣傳資料上也寫了，如果真的感興後面他們也會知道，訂貨會後如果有交易的意願，米亞公司的銷售一定會說清楚，靠滷料包可做不出這個味道！

訂貨會半個月之後，鄭詩雯談下了幾十個訂單，有趙爸爸的例子在那，有幾位著實喜歡簡兮手藝的，讓自家公司食堂採購到達到獲取資格的額度，登記獲得預定名額。剩下的主要就是真正想要做生意的。

本地的兩家連鎖便利店代表嘗過門口柯的樣品之後，自己當時也買了幾盒帶回去，試用過後確實覺得不錯，想著先進一批貨試試水。還有幾家本土市的老闆也是相似的情況，這些買回去，要是賣不動的話，到時候市抽獎送出去也行，反正虧不了多少，還白得一個肘子。

訂貨會做菜的那幾口大鍋被搬回了米亞公司，到時候簡兮每月過來配置滷料包的時候順便就把當月的預定額度給完成就行。

在簡兮的提醒下，鄭詩雯還諮詢了所有批量購買的老闆們，需不需要派人來接受米亞公司的烹飪培訓，他們購買的量這麼大，已經過了開滷味店的那些老闆們了，如果他們需要的話，這些服務也是應該提供的。

當時簡兮就考慮到了，這個烹飪方法不會造成秘方泄露，這個版本的配方需要增加的那些材料價格很高，而且少量烹飪的話根本不太用得上，就好像普通家庭不會天天用蒸箱做菜，但飯館裡、食堂里蒸菜都用蒸箱，使用頻率非常高是一個道理。

而且這中間還涉及到烹飪順序的問題，很多調料都是在過程中加入的，不能直接研磨成分加入料包中進行銷售。反正零售業的那幾家原本感興想自己弄個加工版出來，聽到解釋之後也沒什麼興了。

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（。&1t;）

&1t;：