手机浏览器扫描二维码访问
“还真有。”
中年男人急忙咽下嘴里的饭菜,说道:“好几回我晚上九十点钟过来你们家不是打烊了就是饭菜没剩多少。”
“我说你们家能不能晚点关门?一天三顿饭以外再加卖一顿夜宵,那不也是钱吗?”
罗明俊尴尬地笑笑,“店里就这么多人,从早上五点一直忙到晚上十点,铁打的人也熬不住啊。”
中年男人长叹一口气,“唉!干点啥都不容易啊!像我们,夜班司机想找个地方吃饭都难,不是方便面就是馒头夹咸菜随便对付一顿。”
“大哥,你们开出租还分白班和夜班啊?”
罗明俊不懂这个,纯属好奇。
“那可不!”
中年男人对罗明俊大倒苦水,“出租车承包费有多贵你是不知道,为了早点回本只好人歇车不歇。比如我,开早上六点半到晚上晚上六点半这十二个小时,另外那十二个小时就包给开夜车的,多少也能添补点不是么。”
罗明俊若有所思地点点头,接着问道:“那白班应该比夜班挣得多吧?”
人们都是白天上班晚上休息,上夜班的人毕竟在少数。尤其现在还是冬天,天寒地冻的出门的人就更少了。再说了,就算有上夜班的人,舍得坐出租车的又有几个呢。
中年男人却神秘一笑,说道:“那可不一定,有时候也看运气,运气好了一晚上挣的够花一个月。所以我说你们店里晚上别那么早关门呢,后半夜要是挣着大钱都没地方花去。”
罗明俊当他在说笑,没把话放在心里,随便找了个理由告辞回后厨去了。
出租车司机的话还是有些道理的,店里最近的素菜套餐确实卖得比荤菜要好,后厨颠勺补菜的时候也经常是素菜多荤菜少。罗明俊就想,既然贪一块钱便宜吃素菜的人这么多,能不能给素菜搞点花样出来?
成本控制在跟带鸡蛋的菜价格差不多就行,这样容易吸引顾客,只要客流量上去就不愁没钱赚。
他正独自琢磨着,燕萍进后厨告诉他该添菜了,荤菜里的宫保鸡丁马上就要见底。
罗明俊暂时放下思绪,开火准备炒菜。将准备好的鸡胸肉丁拿出来过油炸,下油锅的时候望着上下翻飞的油花,他忽然怔怔地开始出神。
店里的宫保鸡丁之所以用鸡胸肉是因为鸡腿肉有些贵,那么什么肉比鸡胸肉还要便宜且方便入菜呢?
答案是鸡心、鸡肝、鸡脖,还有鸡架。鸡架罗明俊很熟悉,连心每次给王金枝熬麻辣烫底料的时候都会用到大量的猪骨、牛骨和鸡骨架,这东西在农贸市场的冻货店批才二十块钱一箱,一箱足有四十斤重。
至于其他的鸡附件,冻货店里更是应有尽有,量大的话他们还能以更加优惠的价格长期送货上门。
鸡心简单腌制一下,加孜然爆炒后就是一道美味的下酒菜。鸡肝可以用店里的老汤来卤,或者等大姐回来研究一下酱鸡肝的做法。至于鸡脖……罗明俊望着翻腾的油锅思绪渐渐飘远,爆炒鸡心有点麻烦,不如和鸡脖一起下锅油炸,出锅统一撒上孜然粉。
这三样食材按理说都是荤肉,放在素菜里卖三块钱管饱应该会非常受欢迎。只是如果真这么做的话,店里最少也要再填一组保温餐台。
一组保温餐台有八个保温盒,分出四个给素菜的话,最少也要再添四个荤菜,不然人们都去吃素菜荤菜的利润就少了,相比起来目前荤菜还是要比素菜利润更大的,不能顾此失彼、得不偿失。
罗明俊在心里将事情细细捋顺,觉得这样能行就直接跑到隔壁小卖店给连心打电话。
简介关于帝国时代开局抽取卫霍双将!李烨本是地球穿越者,无意间被卷入全民皇帝模拟器游戏。身患绝症的他,选择了最恐怖的死亡难度后。内有东宫太后慈禧,西宫太后吕雉把持朝政!司马懿,曹操,和珅,秦桧,钱谦益是五大顾命大臣!两肋插刀的知心好友潘子嘎子。藩王朱棣,戍边大将吴三桂,西凉太守董卓,兵马大元帅赵匡胤外有大秦大唐大汉大隋四国雄踞,匈奴突厥蒙古女真高句丽倭寇虎视眈眈!开局前任皇帝兵败土木堡,葬送五十万精锐。匈奴三十万大军兵临京城!最顶级的开局,最极致的享受。所幸,李烨觉醒推演系统!一次次的试错!一次次推演!让李烨掌控一切,杀妖后,诛逆臣,御匈奴!铸就无上帝国!满朝奸臣,李烨兴奋的抄家抄麻了。...
作品简介穿过丛丛荆棘越过错杂迷宫解决重重谜团,一步一步靠近终极Boss,通关结局就在眼前,寻找到回家的道路。但是金缎啤酒一月余烬海西梅脯锅茉莉香茶...
简介关于穿越后儿子科举她写话本(无系统,无金手指,无极品,无cp。)李遇很厉害。小时候留守生活使她更渴望家,更渴望过上财富自由的生活。后来她凭自己努力写小说终于有了自己的小房子,小车子。李鱼很倒霉。小时候失去亲人成为孤儿的她,长大后嫁给了村里林家二小子,眼看日子过得去了。却在23岁的时候守了寡,自己一个人拉扯大四个孩子。好不容易孩子大了,她被磕到了头,人给磕没了。当李遇成了李鱼又当了奶奶该怎么办呢?她不是轻易认输的人,所以她写话本,帮助支持儿子做生意考科举,教女儿手艺。(无cp,家长里短,慢节奏。)一句话,就是成为古代的话本大神...
gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...
又名连班费都交不起的农二代,竟然让校花疯狂倒贴,陈凡自从被校花撞飞后,意外获得神奇能力。不但可以透视,鉴宝,甚至可以预知人的气运从此人生就像开了挂一样,随便在古玩街上捡个漏,股市捉个妖,赌石市场逛一逛,一不小心苟成了世界富。原本只想做个低调的隐形富豪,没想到这个秘密被四大校花知道了,她们竟然联手曝光了我的身份怎么办?世界富都想跟我借钱...
他从90年代中期开创了自己的辉煌,完全统治了篮球这项运动。传奇教练帕特莱利曾提议所有球队都退役掉23号球衣,以表达对那个男人的尊敬。四大分卫皆是他的小弟,视这个23号为偶像。在篮球世界,只要提到23号,你就会想起那个让球迷癫狂,让对手痛苦的球场暴君。他,就是毋庸置疑的篮球之神。迈克尔乔丹这个23号正是谢伊丹子你先憋说话,没错,这个23号正是在下!而这一切,都要从谢伊的一次无奈转行开始累计2000万字篮球精品作者诚意之作,放心入坑!...