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韩靖表示怀疑。
乔夏吸了吸鼻子,“你别小看人,我跟雨彤学了这么久,一点简单的菜还是会炒的好吧。”
韩靖笑道:“行,那我等会尝尝我媳妇的厨艺。”
很快韩靖就把油爆大虾跟土豆红烧肉给做好了,他把掌厨的位置让了出来。
“我的菜炒好了,现在轮到你煎豆腐了。”
“瞧好吧,等会好吃到让你停不下来。”
乔夏一脸自信的接过锅铲,点燃燃气灶。
韩靖看着刚打着火就要倒油的乔夏,连忙说道:“你别急着倒油,等锅热了,里面的水干了再倒。”
“哎呀,我知道,我就是试试这样倒油好不好倒。”
尽管知道自己步骤不对,乔夏还是死鸭子嘴硬,不能让韩靖给看轻了。
看锅热得差不多了,乔夏把油倒了下去。
“雨彤告诉过我等到油温七成热左右,再将切好的豆腐块给放进锅里。”
乔夏嘴里一边念叨着,一边端起盘子将切好的白豆腐一块一块的下锅。
下锅时溅起的热油还把她吓了一跳,差点连手中的盘子都扔掉了。
在尚雨彤的教导下,乔夏的厨艺理论还是不错的。
可是真动起手来就明显不太行。
等到白豆腐煎的有点糊了,她才手忙脚乱的拿锅铲给豆腐块翻边。
翻边的时候还把豆腐块给翻成了碎块。
“要不还是我来吧。”
韩靖有点看不下去,伸手去拿乔夏手中的锅铲。
乔夏连忙躲了过去,一脸倔强的说道:“不用,我能行的。”
知道韩靖喜欢吃煎豆腐这道菜,乔夏跟着尚雨彤学了好久,各种细节都记在脑子里。
她就还不信她连一道简单的煎豆腐都炒不好。
不一会儿,一盘略带焦黑的煎豆腐出锅。
乔夏看着眼前这盘完全没有食欲的煎豆腐,脸色变得有些尴尬。
“我今天挥有点失常,下次肯定煎的比这次好。”
“看着还行,我来尝尝。”
韩靖说着拿了一双筷子就要夹一块略带焦黑的煎豆腐尝尝。
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